“有没有人这样拿的?”林锦绣抄起了旁边的另一把菜刀拿在手里,“双刀流!”
崔诩完全没get到她的点,只是非常认真地说了一句:“只有在剁馅儿的时候才会用到两把菜刀。”
崔诩实在是太过正经,让林锦绣讨了个没趣。
她只好假装自己没有皮过,好好听课。
哎,果真是有趣的灵魂万里挑一!
林锦绣原先拿菜刀都是随便拿的,现在有了崔诩的教导,只是将菜刀放在手中一试,便知道一个小小的拿刀动作不一样也会让自己的力气省下不少。
在崔诩的教导之下,林锦绣将所有的食材清洗干净,放在案板上。
林锦绣一刀将一个西红柿分成了两半,随手就将手里的那一个半圆平面向下贴在了案板上,刚想下刀就被崔诩阻止了。
“将西红柿切开之后,不要将切口向下。”
崔诩将林锦绣手中的西红柿翻了过来,示意让那弧面向下,让林锦绣用手扶着一些。
“这样切的话,就可以让西红柿的汁尽可能地留下,而不是顺着案板到处流。”
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