“好啊,有机会再说。”叶瑜然没说的时候,所有饮食文化产生的前提是——老百姓吃得饱,穿得暖。
因为只有他们能填饱肚子了,才会在吃食上面下工夫。
比如说以前只有动物油,没有植物油的时候,哪家炒菜不是拿着猪皮往锅上一刷,沾沾锅就行?也就大户人家条件好些,会炼制出各种各样的油
有油没油,这做出来的食物差距还是满大的。
像有的食物,还真只有用油炸出来才有效果,比如说炸虾饼。
说到炸虾饼,叶瑜然感觉自己有些馋了,回去要让厨房准备一份。也不知道今天,儿媳妇徐玉瑾有没有交代厨房采购一些鲜虾回来呢?
青远县属于内陆地区,离海有些距离,海虾她是吃不到了,只能考虑考虑河虾了。
想到河虾,叶瑜然又想到了螃蟹、黄鳝、泥鳅、五香田螺……
果然,人在富足以后,就喜欢对吃上面下工夫。
她也喜欢。
叶瑜然说道:“等回家,我们让厨房多烧点好吃的。”
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